Passionnés,

sur des coteaux d'exception

Cinq cuvées d'excellence !

Une nouvelle cuvée est disponible 


"Séduction"

 

Appellation : Beaujolais-Villages

Cuvée : "Séduction"

Couleur : Rosé

Terroir : Vignobles granitiques



Dégustation :

Plaisir, charme et gourmandise d’un Beaujolais rosé. Robe rose lumineuse. Un nez très aromatique.La bouche offre rondeur et fraîcheur à la fois, mêlant des flaveurs sucrées : confiserie, fraise et framboise. Un rosé à boire dans sa jeunesse pour exalter les papilles.


Accords mets et vins : melon , jambon de Parme, salades fraîcheur, grillades.


Disponible à la vente en bouteilles, en magnum (pour l'été uniquement), en BIB de 5L ou 10L.


 


"Délice Fruité"

 

Appellation : Beaujolais-Villages

Cuvée : "Délice Fruité"

Couleur : Rouge

Terroir : Granite rose



Dégustation :

Robe rouge rubis aux légers reflets violacés. Le bouquet est très intense et puissant. Il est marqué par des notes de fruits rouges comme la framboise et la fraise. Un équilibre parfait entre l’acidité et la sucrosité, un vin plein, frais et fruité.


Accords mets et vins :Andouillettes sauce moutarde, Boudins noirs aux pommes, Brochettes de Saint-Jacques. 


Disponible à la vente en bouteilles, en BIB de 5L ou 10L.

AOP cru "Régnié"


Appellation : Régnié

Cuvée : /

Couleur : Rouge

Terroir : Granit limoneux



Dégustation : Robe rouge cerise avec un complexe floral épicé, qui apporte finesse et persistance en bouche.


Accords mets et vins : Lapin chasseur, sanglier sauce framboise, viandes rouges, Tomme de Savoie, crottins de chavignol.


Ce nectar est mise à la vente pour les millésimes dit "exceptionnels" en quantités limitées.

"Barrique"

 

Appellation : Beaujolais-Villages

Cuvée : Barrique"

Couleur : Rouge

Terroir : Argile et granite



Dégustation :

Robe rouge grenat. Notes boisées, vanillées, torréfiées 

et toastées aux arômes de fruits noirs qui lui donnent souplesse et rondeur. Vin entonné 9 mois en fût de chêne.


Accords mets et vins : rillettes, de la saucisse sèche et du pâté de campagne pour l'apéritif, fromages ou bien fondant au chocolat.

 

Disponible à la vente  en BOUTEILLE ou en MAGNUM pour certains millésimes.

"Viognier"

 

Appellation : IGP Comtés rhodanniens

Cuvée : "Viognier"

Couleur : Blanc

Terroir : Cailloutis de granite rose


 


Dégustation : Robe persistante et éclatante. Nez subtil, enivrant aux notes délicates de fruits à chair blanche, fleurs fraîches. Parfumé et subtil, ce vin révèle une bouche aux arômes corsés.


Accords mets et vins : fromage frais de chèvre, asperges vertes, quenelles sauce Nantua.

 

Disponible à la vente  en BOUTEILLE ou en MAGNUM pour certains millésimes.